|
|
|
|
 |
|||
|
Innanzitutto alcune regole fondamentali da seguire per mettervi ai fornelli: . Dotarsi delle pentole adatte alle pietanze che volete cucinare; . Usare prodotti alimentari di qualità meglio se stagionali; . Non essere frettolose o ansiose ma concedersi tutto il tempo necessario alla buona riuscita delle ricette; . Se siete delle neofite, cominciate con ricette semplici aumentandone la complessità mano a mano che acquisterete padronanza in cucina. |
||||
 Non sottovalutare le condizioni ambientali, esempio: avrete grosse difficoltà nel lavorare una pastafrolla preparata in estate con molto caldo.
|
Conservare il sale in contenitori di plastica perchè possa mantenere la giusta umidità e tutte le proprietà.
|
|||
|
Dice la saggia: la verdura sotto terra in acqua fredda, sopra terra in acqua bollente, esempio; gli spinaci andranno immersi crudi nell'acqua quando sarà già bollente mentre le patate in acqua ancora fredda.
|
Acquistare le spezie intere e macinarle all'ultimo momento. Avranno più sapore e profumo.
|
|||
|
Mai acquistare una batteria da cucina completa, ma acquistare pentole in alluminio, rame, acciaio e cotto con misure adatte sia al tipo di pietanza che al numero di commensali. L'alluminio è il migliore in termini di rapporto qualità/prezzo ed è un ottimo conduttore di calore.
|
Togliere la carne dal frigo almeno mezz'ora prima di cucinarla in modo che possa assumere le condizioni di umidità e temperatura dell'ambiente. Lo sbalzo termico dal frigo direttamente al calore della pentola non è mai ideale.
|
|||
|
Quando togliamo la torta dal forno, copriamola con uno strofinaccio asciutto, conserverà meglio la sua fragranza.
|
La polente è priva di serotonina, sostanza inibitrice della sessualità.
|
|||
|
La cannella ha un profumo forte e caldo, anti stress, stimolante.
|
Il peperoncino è ricco di vitamina C, aiuta la circolazione del sangue.
|
|||
|
L'aceto balsamico è come la famosa pillolina azzurra per i signori uomini.
|
Il timo ha potere tonificante.
|
|||
|
Il formaggio contiene magnesio, un minerale utile per i muscoli impegnati nel rapporto intimo ed è un toccasana per l'umore.
|
Il sedano stimola le ghiandole surrenali ed è ricco di principi attivi.
|
|||
|
La senape è uno dei più potenti afrodisiaci usati fin dall'antichità.
|
Il coriandolo stimola l'euforia femminile.
|
|||
|
Le ostriche contengono zinco e fosforo utile alla composizione del liquido spermatico.
|
La cioccolata contiene la feniletilamina sostanza positiva per la psicoattività, che si forma invece naturalmente nel sangue durante l'innamoramento.
|
|||
|
Il vino rosso aumenta i livelli degli ormoni estrogeni, contiene anche il resveratrolo che aiuta la circolazione del sangue.
|
||||
|
|
||||